Як приготувати заливку для курятини на кісточці

[FrancisaWals]

Маринад для гомілок буває найрізноманітнішим, однак існують декілька ідеальних способів. Найлегший - соняшникова олія, дрібка солі, чорний перець, паприка, часник. Жир сприяє приправам прилипнути і є запорукою утворенню скоринки. Пряна паприка надає яскравий відтінок. Пряний зубчик - духмяність. Витримувати у такому складі рекомендується від півгодини до декількох годин на полиці холодильника.